Anmerkung: Maiglöckchen - Bärlauch

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Anmerkung: Maiglöckchen - Bärlauch

 

Die Blätter des in den letzten Jahren auch in der deutschen Küche wieder vermehrt verwendeten Bärlauches können von ungeübten Sammlern leicht mit denen des Maiglöckchens verwechselt werden.

Beide Pflanzen wachsen vor allem an Waldrändern gern dicht beieinander und die lanzenförmigen Bärlauchblätter sind von denen des giftigen Maiglöckchens nur schwer zu unterscheiden.

Abbildung: Vergleich Maiglöckchen - Bärlauch

Diese Seite wurde am 2021-01-10 22:26 erstellt.

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